优质服务案例 岳阳大酒店:热情周到迎宾客 专业服务尽东道之谊

来源:酒店案例     2024-09-03 浏览:
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  经过一个多月的激烈角逐,万众瞩目的湖南省第十四届运动会于9月18日在岳阳市体育中心完美闭幕了。大会期间,一万余名运动员、教练员、裁判员齐聚岳阳,共同奉献了一场精彩的体育盛会。台前精彩纷呈、竞争激烈的比赛,离不开幕后优质规范、细心周到的后勤保障。首次承办省运会,如何管好一万多人的吃喝住行是对全体后勤保障单位的一次大考。据悉,为更好落实“简约、绿色、安全、精彩”的办赛要求,省运会组委会后勤保障部历经60余次修改完善,最终确定了整体工作方案以及若干个子方案,同时提前谋划、及早行动,对城区40多家宾馆酒店进行调研筛选并最终确定以岳阳大酒店为首的17家宾馆酒店和4个运动员村安排食宿,调派各类车辆540余台,全力为各方来宾提供优质、高效、周到的后勤保障。

  省运会接待服务工作,是一项重大接待任务。省运会定点接待酒店是省运会后勤保障的重要窗口。岳阳大酒店作为岳阳市首家且目前唯一一家五星级酒店,深知自己代表的就是岳阳形象、湖南形象。秉持“以客人为中心”的初心,酒店上下把省运会组委会的信任转化为动力,精心准备,周密部署,精益求精促服务,杜绝隐患保安全,热情周到迎三湘宾客,专业服务尽东道之谊,圆满完成了省运会接待服务工作。

  在省运会开幕之前,酒店从餐厅摆台、菜谱制定到客房床品、物品摆放、消防安全、设备设施检查以及员工礼仪、接待细节等,进行反复研讨和演练,为省运会优质服务打下了良好基础。同时,按照疫情防控要求,酒店从严落实各项疫情防控措施,设立了红外线测温区、扫码查验区,再经查验核酸检测情况方能进入。酒店疫情防控小组安排专人每天对楼梯扶手、电梯间等用酒精细细擦拭,对大堂等重点公共区域进行全面消毒。酒店全体员工用辛勤汗水默默搭建了一条条防线,守护着疫情防控、食品卫生、人身财产等领域的绝对安全。

  自8月23日起,省运会第一批次比赛大项中的击剑、象棋、飞碟、网球、步射枪项目裁判员陆续入住岳阳大酒店。酒店每天召开一次总结会,通过总结复盘、调整完善,不断提升用餐、住宿等后勤服务质量,严格遵照组委会后勤保障部的要求,坚持打桩定位,将接待对象具体到人、到天、到房间,精心组织安排,打造了卫生整洁、舒适便利的住宿和就餐环境。

  “住的舒心,吃的放心”,这是岳阳大酒店对宾客不变的承诺,也是省运会接待服务的基本准则。为了确保食品安全,酒店强化了餐饮一以贯之的“三严”措施,严把源头安全、严管供餐服务、严查风险隐患,全力为省运会保驾护航。牢固树立第一责任人的意识,严格按菜谱供餐,严把从业人员健康合格关、食品容器及工具消毒关、食品原料采购索证关、食品操作流程规范关、食品烹饪关、食品留样关、餐饮配送关,消除各类食品安全隐患,保障省运会接待期间“舌尖上的安全”。

  开赛以来,岳阳大酒店热情周到、细致入微的服务,也受到了入住的各项目组裁判员的广泛好评。“此次省运会乒乓球比赛的接待服务是我历经三次省运会最好的一次,吃得好,住得好,服务质量好!”这是成年组乒乓球项目竞赛委员会常务副主任、省乒协常务副主席、秘书长肖向阳在后勤保障部意见征集册上的留言。“竞跑新时代,奋楫出洞庭。正是有了无数像岳阳大酒店这样甘于幕后奉献的服务工作者的忘我付出,才有今天全省健儿相聚于此尽情拼搏赛场,为紧张、激烈甚至残酷的比赛增添了暖意。谢谢大家,向大家致敬!”这是飞碟项目竞赛委员会总裁判长王颖对岳阳大酒店亲笔书写的感谢留言。“我走南闯北,去过十几个国家,像岳阳大酒店工作人员这样贴心的服务,我从未见过、经历过,绝对是岳阳大酒店发自内心、顾客至上的服务理念所造就!”这是检查组检察官贺辉在岳阳大酒店意见征集表上的留言。如此之多的好评,是对酒店十年如一日始终秉持“以客人为中心,以服务质量为核心”的服务宗旨的高度肯定,不禁让人倍受鼓舞;如此之高的评价,不禁让人倍感振奋。

  湖南省第14届运动会精彩闭幕,岳阳大酒店在省运会这个窗口展示了岳阳五星级酒店的一流水平与标准,用辛勤付出和优质服务为省运会增光添彩,让住店宾客留下了独特的省运印象和岳阳记忆!

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